docs: fix repo URL and remove hardcoded age key in README

README.md

@@ -19,7 +19,7 @@ Um das System auf einem neuen Server (z. B. Hetzner CX23) aufzusetzen, klone das
 ```bash
 # Repository klonen
 sudo mkdir -p /opt/PaperClip
-sudo git clone https://github.com/orfelorfel23/PaperClip.git /opt/PaperClip
+sudo git clone https://git.orfel.de/Jannik/PaperClip.git /opt/PaperClip
 
 # Setup & Deploy
 sudo bash /opt/PaperClip/deploy_script.sh
@@ -38,5 +38,5 @@ Die Umgebungsvariablen liegen lokal unter `services/paperclip/.env`. Da dieses F
 Sobald du Änderungen an deiner lokalen `.env` machst, musst du diese neu verschlüsseln, bevor du den Commit erstellst:
 
 ```bash
-age -r age1sa3q5qxl5dylld7v839m9lkv5h7l457wq4h40pt7kfmcfhcqkfjqspdjpn -o services/paperclip/.env.age services/paperclip/.env
+age -r <DEIN_AGE_PUBLIC_KEY> -o services/paperclip/.env.age services/paperclip/.env
 ```